Trilogie in Fotografie, Installation und Video, 1999
Nach unserer Geburt ist unsere Hauptbeschäftigung zu essen, zu verdauen und die Reste auszuscheiden. Dieses Hauptbedürfnis verwandelt sich im Laufe des Lebens in einen bestimmten Geschmack, in Vorlieben und sehr persönliche Gewohnheiten. In den westlichen Ländern ist dabei nicht die Frage, ob wir essen sondern was wir essen wollen und mit welchen Speisen wir uns identifizieren.
Essen verwandelt sich somit in einen sozialen, ideologischen, spielerischen und lustvollen Akt der Selbstdarstellung und Selbsterhaltung. Gleichzeitig stellen die Handlungen essen -verdauen – und ausscheiden den Kreislauf des Lebens dar.
Elemente:
Fotgrafien: Essen
12 übereinandergelagerte Fotografien von Gerichten und den Mündern der Essenden Video (Montage von Juan Pablo Enis): Verdauen
Bilder von essenden Personen mit Aufnahmen der Speiseröhre und des Magens gemischt.
WCs: Ausscheiden
6 WCs, auf deren Grund ein Lichtkasten mit Aufnahmen von menschlichen Ausscheidungen installiert ist. Jedes WC wird mit unterschiedlich koloriertem Wasser aufgefüllt.
Die WCs werden in Kreisform wie ein Brunnen aufgestellt.
Deshalb habe ich 26 Freundinnen und Freunde zu mir nach Hause eingeladen und ihnen nach vorheriger Absprache ihr Lieblingsessen gekocht. Diese ganz unterschiedlichen kulinarischen Genüsse habe ich sowohl vor dem Essen (das Gericht) und nach dem Essen den Mund des Gastes fotografisch festgehalten. Während des Essens wurden die Speisenden auf Video aufgenommen.
